Våra korvar är en Tysk passion

Att tillverka Korv är ett hederligt kristligt arbete, som ligger redan från medeltiden under strikta kvalitetskrav. Upptäckte ”Magistraten” eller  ”Slakter-Gillen”, att en av deras medlemmar fuskade och inte tillverkade efter den fastskrivna lagen, så hamnade man i ”Bocken” eller gungade några dagar i en järnkorg från kyrktornet.  Och eftersom vi inte vill utsätta oss för dessa risker tillverkar vi alla vara charkuterier enligt gammalt ”tysk” kvalitetskrav. Och våra korvar innehåller endast Kött, salt och kryddor med mycket kärlek ihop med tålamod och kunskap

Vårt sortiment: 
Gudmundskorv – Kallrökt med senapsfrö
Isterband – med korngryn
Bratwurst – vitlök & mejram
Ramslöksgrillare – med paprika & lök
Grekiska grillare – med salladsost & örter
Italienska grillare – med ost, paprika & salami
Bacongrillare 
Cabanossi – med chili & paprika
Chorizo – med paprika & örter
Kolbacz – med paprika & vitlök 
Currywurst
Lammkorv – med soltorkad tomat & örter
Chilichokladkorv 
Frankfurter – som en wienerkorv 
Nürnberger – med örter & rostad lök

Smaklig måltid!