Hallands äldsta gårdscharkuteri, grundat 1998
Hallands äldsta gårdscharkuteri med gårdsbutik.
Gårdens café och lunch håller stängt.
Nya öppettider
Måndag & tisdag - Stängt
Onsdag - fredag 10 - 18
Lördag 10 - 13
Gudmundsgården är en liten och vackert belägen familjegård på Tollastorpslätten i Asige utanför Slöinge i Halland. På gården med anor från 1700-talet grundade vi 1998 Hallands första gårdscharkuteri. Helhetsfilosofin med glada grisar, gårdsbutik, styckning kombinerat med egen charktillverkning på gården var vi först med i Halland och har där blivit en inspirationskälla och vägvisare för många andra bönder och mathantverkare. Kunder som söker det ärliga och hederliga mathantverket har hamnat rätt när de har kommit till oss. Vi är noga med att hålla det vi lovar, fläsk- och nötkött är styckat på gården och alla charkdelikatesser och maträtter är tillverkade på gården. På Gudmundsgården erbjuder vi dig Hallands största sortiment av egentillverkade kött- och charkdelikatesser.
Nyheter från Facebook
GÅRDSBUTIK
Gudmundsgården
Bäckagård Gudmundsgården 112
311 67 Slöinge
0346 – 405 08
Öppettider:
Mån & Tis – Stängt
Ons – Fre: 10-18
Lördagar: 10-13
Strålande solsken på Varbergs torg. Höstens delikatesser väntar på livsnjutare och pratglada människor 🍀🇸🇪🌞🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Nu är det äntligen september och den stora festen drar igång 🍻 Vi är i full gång med att få fram allt gott som behövs till oktoberfesten! 🥨
Vi har plockat fram våra favoriter och skapat en fantastisk meny till festen! 🍻
🌾 Gudmundshaxe
En marinerad grillklubba gjord på den finaste delen av fläsklägget.
🌾 Nürnberger
En örtkryddad prinskorv med rostad lök.
🌾 Gudmundskorv
Vår populära kallrökta korv med smak av senapsfrö.
🌾 Leberkäse
Smaksatt med mejram och vitlök.
🌾 Ädelostgratäng
Vår smakrika potatisgratäng med ädelost, kallrökt sidfläsk och persilja.
🌾 Surkål
Kökets egen surkål smaksatt med vårt kallrökta sidfläsk.
🌾 Bretzel
Den goda kringlan.
Om ni önskar att beställa vår festmeny är ni hjärtligt välkomna att höra av er och om ni har några frågor tveka inte på att kontakta oss 💙 ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Gårdens Gulaschsoppa är tillbaka lagom till höstens mysiga väder 🍂
En god varm soppa med fläskkött, surkål och paprika 🧡 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
SE HIT 🧡
Nu har vi äntligen kommit ikapp efter sommaren och det är tre favoriter ni har längtat och frågat efter varje dag!
Nämligen..
🧡 Bergamosalami
🧡 Fänkålsalami
🧡 Italiensk salami
Så passa på att köpa er favorit innan de är slut igen! ☀️ ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Så var det äntligen dags att besöka Älvsered igen 🍁 Vi finns på plats på fredag 12:30 - 17:00 🧡
Och på lördag kommer vi till Varbergs torg 8:00 - 14:00 🧡
Beställ gärna era favoriter 🍁
☎️ 0346 - 405 08
📩 butik.gudmund@gmail.com
Vi önskar er en fin vecka 🧡 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Hurra! Denna fredag bondens matmarknad i Älvsered (Lantmanna) 12-17. Välkommen 🍀🇸🇪🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Kantarell Paj, varför inte servera höstens läckerheter på nytt vis? Kanske med ett gott glas 🍷? 🍀🇸🇪🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Vi önska er allihopa en bra kväll ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Nämen, detsamma 🥰
Så fantastiskt att se hur ni alla vill vara med på gårdens korvkurser, att ”Preppa” ligger antagligen full i trenden 🍀🇸🇪🍀💛
Den 23 oktober blev snabbt fullbokad och vi har endast få platser kvar till kursen den 9 oktober.
Därför har Ralf och Sabine fått fram en ny kurs för er, den 30 oktober 🌟
Så skynda er att boka innan platserna tar slut!
…………………………….
Nu är det dags för vår efterlängtade korvkurs 🍁🍁
Är ni intresserade av en lärorik & rolig kväll tillsammans med Ralf & Sabine så glöm inte att anmäla er!
Först till kvarn som gäller👏🏼
800:-/person
Teori, praktik, fika & sin egentillverkade korv 🤩 ( & en hel del skratt )
Anmäl er genom att ringa, maila eller kom in till oss i butiken! 🧡 ... See MoreSee Less
3 CommentsComment on Facebook
Mycket bra kurs.
En alldeles fantastisk kväll som man har god nytta av sedan också! Rekkomenderas varm!
Gå kursen ! Toppen bra
Helgens erbjudande 🧡
Den här helgen erbjuder vi 10% på ryggbiff så långt det räcker! ⭐️ ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Väldigt fin köttbit.
Nu när det finns gott om guld i skogen kan vi äntligen göra gårdens fantastiska Kantarellpaj igen 🍄🟫
Det tog inte många minuter innan vi hade sålt slut varenda en, men vår stjärna i köket bakade en omgång till i eftermiddags så imorgon finns denna härliga paj i kyldisken igen 🥧
Vi önskar er en fantastisk kväll ☀️ ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Jag kommer tillbaka nästa vecka!!
Tack att vi har nu stängt måndagar och tisdagar, kan gänget som finns kvar, koncentrera sig fullt på produktionen. Efter nattens fermentering och kallrökning över bokspån, har ett nytt omgång Isterband, Viking- och Gudmundskorv blivit färdiga.
Hantverk kräver kunniga händer 😊🍀🇸🇪🍀 ... See MoreSee Less
5 CommentsComment on Facebook
HAR ni butik i Halmstad
Säljs korvarna på bilden i Varberg?
Man blir sugen på nedslag i butiken , goda isterband är bristvara 😬 Så gött med dillstuvad potatis o lite legymskivad ”komunistgurka” (Rödbetor) , gärna leksand brungräddat knäckebröd o en sval pilsner till 😋👍
View more comments
Kursen den 9.10. några platser kvar.
Kursen den 23.10. är fullbokad. ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Varberg. När Varbergsfolket kastar i sig 5 Panodil efter gårdagens fester, har torget vaknad redan till full liv. Senast kl 9 måste allt var färdig och klart för att välkomna alla besökare med mat, delikatesser, saker och ting. Välkommen på torget i Varberg 🍀🇸🇪🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Nu har vi äntligen ägg från Ullarps Gård igen! 🌟
Det är inte bara chefen som har längtat efter frukostägg utan ni är många som har saknat dessa goda ägg! 🥚
Vi önskar er hjärtligt välkomna i helgen 🧡 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
I över 10 år organisera Burseryds Lantmän den omtalade matmarknaden med lokala producenter och delikatesser. Varje sista fredag i månaden. Välkomna 🍀🇸🇪🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Hemligheten med att tillverka en riktigt ”Salami” är den riktiga bakterie- och mögel-mixen. Liksom för Camembert eller Rochefort ost, är det den rätta kulturen av olika nyttiga mikroorganismer som påverkar smaken och karaktär, något man utvecklade till perfektion i Romarriket. Och Gudmundsgården följer exakt denna traditionen och använder för de olika Salami sorter speciella bakteriekulturer som fermentera korven i månader. På så sätt smakar Salamin från Asige, lika goda som italienska salamin från Milano eller Neapel. Välkommen att prova 🍀🇸🇪👍🇮🇹🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Hälsa gärna på Ralf imorgon 🌟På fredag är det dags igen! Varmt välkomna 🤗! ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Nu är det dags för vår efterlängtade korvkurs 🍁🍁
Är ni intresserade av en lärorik & rolig kväll tillsammans med Ralf & Sabine så glöm inte att anmäla er!
Först till kvarn som gäller👏🏼
800:-/person
Teori, praktik, fika & sin egentillverkade korv 🤩 ( & en hel del skratt )
Anmäl er genom att ringa, maila eller kom in till oss i butiken! 🧡 ... See MoreSee Less
5 CommentsComment on Facebook
Hey Ralf det är så långt ifrån mig... 1000 km. Jag får vänta till nästa år. LG Oliver
Thomas Norman vad säger du?
Margareta Dittrich
View more comments
Vi letar efter en ny stjärna till vår butik ⭐️
Tjänsten är på ca 75%
Vi behöver dig som brinner för mathantverk, älskar möte med fantastiska kunder och är en lagspelare 🧡
Din plats väntar på dig omgående!
För mer information är du hjärtligt välkommen att höra av dig!
Vill du bli en av oss? Hör av dig 🧡
butik.gudmund@gmail.com ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Givetvis är det spännande och lärorikt med vara korvkurser som börja i Oktober. Men vill du göra något lika spännande och lärorikt under höstlovet, så kan du delta i några av Försvarsmaktens kurser för ungdomar mellan 15 och 20. 🍀🇸🇪🍀
crm.forsvarsutbildarna.se/pages/com/ShowMail.aspx?mailid=710101E4-3CC0-46FB-960C-86FA86FBE66F&u=3... ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Varberg sätter ett tydligt tecken för solidaritetet med det ukrainska folket. Irina som flydde ryska bombattacker, har blivit ett underbart ”granne” på torget och försörja oss regelbundet med underbara hemgjorda ”Piroggi”.
Слава Україні 🇺🇦🇸🇪🇺🇦🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Idag är det ingen vanlig fredag för idag får vi äntligen jobba tillsammans med vår kära Louise igen 🧡
Så om ni har längtat lika mycket som vi har så passa på att besöka oss idag för att handla allt gott ni behöver till helgen!
Vi har nystyckat nötkött och fläskkött, marinerat, grillkorv, färdiglagat, salami och så mycket mer 🌟
Vi önskar er hjärtligt välkomna 🧡 ... See MoreSee Less
6 CommentsComment on Facebook
Vårat goa barnban❤️❤️
Fina goa Louise ❤️❤️
Ta väl hand om henne!🥰
View more comments
Nu har vår kära Jenny äntligen fyllt på med sina fantastiskt goda Tunnbrödschips 🤩
Finns i flera goda smaker! ⭐️ ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Nu är vi på plats igen efter en härlig helg ☔️
Vi önskar er hjärtligt välkomna 🩵 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook