Hallands äldsta gårdscharkuteri, grundat 1998
Öppet hela augusti och första veckan i september till den 6:e
Efteråt stänger vi verksamheten
Mån-Fre: 10-18
Lördag: 10-13
Cafe
STÄNGT
Varbergs torg:
Lördag: 8-14
Välkomna hit!
GUDMUNDSGÅRDEN GÅR VIDARE – TACK FÖR ALLT!!
När vi fick ta emot Hallandsakademins pris år 2011, beskrev dårvarande landshövdingen oss som en: ”Isbrytare som med kunskap och engagemang öppnat där inga tidigare fanns. Gudmundsgården blev ett exempel att följa – och har lagt grunden för Halland som Sveriges kulinariske län.”
Det var ord som berörde djupt – och som vi burit med oss genom alla år.
Men allt har sin tid. Efter 27 fantastiska år har vi nu tagit beslutet att stänga Gudmundsgårdens gårdsbutik. Sista försäljningsdag blir den lördag 6 september.
Vi vill rikta ett innerligt tack till er alla – för den kärlek, värme och det stöd vi fått genom åren. Till alla våra underbara kunder, alla kloka samtal, skratt och möten. Till vår fantastiska personal, som varit hjärtat i verksamheten. Och till alla vänner vi fått längs vägen – tack för att ni gjort Gudmundsgården till vad det blev.
Nu väntar nya kapitel i livet för Sabine och Ralf. Men innan dess satsar vi på en sommar att minnas, både i butiken och på Varbergs torg – fylld med skratt, nostalgi och massor av god matt!!
Vi har öppet som vanligt måndag-lördag hela juli och augusti, och sedan helgöppet i september. Så passa på att handla och beställa era favoriter innan vi stänger dörrarna för sista gången!!
Och även om butiken försvinner, så kommer vårt engagemang för närproducerat. mathantverk och kunskap att leva vidare. Håll utkik – spännande kurser och projekt är på gång längre fram!!
Att driva Gudmundsgården har aldrig varit det enklaste vi gjort – men det har varit väldigt meningsfullt. Som John F Kennedy en gång sa: ”We do these things not because they are easy, but because they are hard.”
Tack för allt. Vi ses i sommar!!
Stor kram, Sabine och Ralf med familj
Gudmundsgården är en liten och vackert belägen familjegård på Tollastorpslätten i Asige utanför Slöinge i Halland. På gården med anor från 1700-talet grundade vi 1998 Hallands första gårdscharkuteri. Helhetsfilosofin med glada grisar, gårdsbutik, styckning kombinerat med egen charktillverkning på gården var vi först med i Halland och har där blivit en inspirationskälla och vägvisare för många andra bönder och mathantverkare. Kunder som söker det ärliga och hederliga mathantverket har hamnat rätt när de har kommit till oss. Vi är noga med att hålla det vi lovar, fläsk- och nötkött är styckat på gården och alla charkdelikatesser och maträtter är tillverkade på gården. På Gudmundsgården erbjuder vi dig Hallands största sortiment av egentillverkade kött- och charkdelikatesser.
GÅRDSBUTIK
Gudmundsgården
Bäckagård Gudmundsgården 112
311 67 Slöinge
0346 – 405 08
Öppettider:
Mån – Fre: 10-18
Lördagar: 10-13
