Hallands äldsta gårdscharkuteri, grundat 1998
Hallands äldsta gårdscharkuteri med gårdsbutik & gårdcafé
Gudmundsgården är en liten och vackert belägen familjegård på Tollastorpslätten i Asige utanför Slöinge i Halland. På gården med anor från 1700-talet grundade vi 1998 Hallands första gårdscharkuteri. Helhetsfilosofin med glada grisar, gårdsbutik, styckning kombinerat med egen charktillverkning på gården var vi först med i Halland och har där blivit en inspirationskälla och vägvisare för många andra bönder och mathantverkare. Kunder som söker det ärliga och hederliga mathantverket har hamnat rätt när de har kommit till oss. Vi är noga med att hålla det vi lovar, fläsk- och nötkött är styckat på gården och alla charkdelikatesser och maträtter är tillverkade på gården. På Gudmundsgården erbjuder vi dig Hallands största sortiment av egentillverkade kött- och charkdelikatesser.
Nyheter från Facebook
GÅRDSBUTIK
Bäckagård Gudmundsgården 112
311 67 Slöinge
0346 – 405 08
butik.gudmund@gmail.com
Öppettider:
Mån – Fre: 10-18
Lördagar: 10-13
BUTIK HALMSTAD
Gudagott
Hantverksgatan 2
302 42 Halmstad
035-17 90 70
Öppettider:
Måndag: Stängt
Tis-ons: 12-18
Tors – Fre: 10-18
Lördag: 10-13
Glöm inte julklappen till era kära ❤️ ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Vintertid, juletid …🎅🏻, ett riktig svensk jul utan ett riktig julbord är otänkbart. Och för att göra det så lätt som möjligt för dig 🫵, att har alla hand- och hemmagjorda klassiker hemma när tomten kommer, har vi skapad ett ”sorglös paket”. Då finns köttbullar, 2 sorters leverpastej, 3 sorters prinskorv, rull- och kalvsylta, 2 sorters färdiga julkorvar, grönkåls paj, doppekött, inlagd sill och mycket mer. Allt du behöver att överraska dina nära och kära med ett riktigt gårdstillverkad julbord, finns på Gudmundsgården, hos Gudagott i Halmstad eller på Varbergs torg. Varmt välkomna 🎅🏻🎄🎅🏻
*Som alltid med småskalig hantverk, reservation för slutförsäljning 🍀🎅🏻🍀 ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
En stämningsfull bild!🙋♂️
Ett känsla av trygghet i dessa beska tider. Fläsk och korv på plats. 🎅🏻👍🎅🏻 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
En sak är lika säker varje år och det är den berömda julskinkan! Nu är det inte lång tid kvar innan vi alla samlas för att fira en riktigt god jul ❣️
Vi har snart nått vår gräns när det kommer till julskinkor men än så länge går det alldeles utmärkt att beställa en julskinka på 2 - 2.5kg. Så passa på att säkra skinkan innan de är slut 🎄
Ta hand om er ❣️ ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Igen är Gudmundsgårdens hemsidan mål av en hacker attack.
Men tur att företaget är i största utsträckning fortfarande ”analog”. Allt rullar som vanligt och om ni undrar om något är ni välkomna att ringer eller mejla till oss.
Och trycker vi tummarna att vara ukrainska vänner får snart de lovade Taurus långdistans robotar, då kunde man sätter ett ultimativ stopp för detta väsen. 😅🇺🇦✌️ ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Ser man, när ”Taurus” kom in i spelet, släppte de Kreml trollar varan sidan med detsamma. Igen ett exempel vilken enda ”språk” de Putin kreaturen förstå. ✌️🇺🇦✌️
Vi har givetvis lunchservering även denna veckan🤩
Nästa vecka kör vi på måndag & tisdag för att sen ha uppehåll för att kunna lägga allt vårt fokus på er kunder som kommer och julhandlar! ❣️
Välkomna in 🧡 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
LAMM SISTA GÅNGEN FÖR I ÅR ❤️
Nu har vi disken full med lamm för sista gången detta året, sen är det tillbaka igen i April!
Välkomna in ❣️ ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Idag vill vi lyfta våra fantastiska samarbetspartners ❣️
Att gå runt här i butiken och fylla på hyllorna med alla dessa fina godsaker gör en alldeles varm inombords. Tänk att vi har så mycket gott och närproducerat omkring oss!
Vi är glada över att vi får sälja så mycket fint och att alla våra kära kunder kan handla så mycket på ett och samma ställe ⭐️
(Ni som inte är med, ni är lika stora för oss) ❣️
Vilken är er favorit? 🎅🏼 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
-10% juldelikatesser ⭐️
Vill ni tjuvstarta med ett julbord till helgen eller kanske fylla upp frysen till jul?
Här på gården tillverkar vi alla våra produkter med kärlek ifrån grunden så denna veckan vill vi passa på att ge er chansen att fynda med -10% på våra fantastiska julprodukter ❣️ ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Ni har så goda jul produkter Tex er prinskorv och syltan Kommer in i veckan
Varmt välkomna till oss för att njuta av en god hemmalagad måltid i vår mysiga bondestuga på övervåningen 🎅🏼
Måndag - fredag
11:30 - 13:30
Hjärtligt välkomna ❣️
I ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Varbergs torg blomstrar med innovationer inför jul. Årets julklapp i Halland är en ”Putin Basher”. Handgjord av svensk virke.
Välkommen på Varbergs torg. 🍀🇸🇪🍀 Слава Україні!,🇺🇦✌️ ... See MoreSee Less
3 CommentsComment on Facebook
Svinbra😂😂😂
Att Svenska myndigheter har så svårt att utreda Katastrofer som händer Svenska Medborgare ; Tsunamin i Thailand , Palme mordet , och den värsta katastrofen Estonia katastrofen. Det är tydligt att vi har för dåliga ledare i Sverige eller vill inte vi medborgare ska få reda på sanningen om vad som hänt ! Vi har även för dålig journalister i Sverige som inte är ärliga och politiker ! Carl Bildt , Ingvar Karlsson , Göran Persson de största Banditerna de bara sitter på sina feta arvoden från oss Skattebetalare !
Слава Україні ✌️🇺🇦✌️
Nu när julskinka beställningar trasslar in, vill vi bara påminna att naturen, eller bättre sagt grisens ”anatomi” bestämmer julskinkans utseende.
Skinkor mindre 3 kg är mest ”avlånga”
Skinkor mellan 3 och 4 kg är mest avlånga men ibland ”runda”
Skinkor över 4 kg är i regelfall ”runda”.
Även om man önskar sig att detta ska var annorlunda, har vi inga möjligheter att hoppar över ”naturens regelverk”.
Välkommen 🍀🐷🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Lystring gott folk 🎉 TÄVLING 🎉
Det är inte många som vet att julskinkan har fått sitt namn från ”Jul”ius Caesar drygt 2000 år tillbaka i tiden, så som ”Jul (ius) granen” också har fått sitt. Hela svenska ”Jul (ius) festen” härstammar romarriket. Och romare uppskattade fläskkött som allra bäst (vilket klokt folk). Liksom vi i Sverige firade de mitt under vintern deras ”Saturnus fest” och till denna festen serverade man fläskkött i alla former. Den svenska ”Jul (ius) skinkan” har därmed än minst 2000 årig historia. För att hedra den stora fältherren Julius Caesar tävlar vi nu ut en julskinka i 3 kilos klassen! 🤩
📢 TÄVLINGSREGLER📢
För att ha chansen att vinna behöver ni gilla inlägget och tagga 2 vänner!
LYCKA TILL ❣️
(OBS! Vinnaren dras den 12 december)
‼️‼️TRYCK INTE PÅ NÅGRA LÄNKAR, VI KONTAKTAR DEN SOM HAR VUNNIT I PRIVATMEDDELANDE 12 DECEMBER!! ... See MoreSee Less
1025 CommentsComment on Facebook
Marita Svensson Kerstin Ingemanson
Gillat och Delat Emma Ivarsson Linda Flores
Beatrice Arturson Linda Zachrisson Hoppas på tur👏
Helen Johnsson o Annette Kalnak
Irma Jarälv Brannebjer Per-Olov Brannebjer
Jan-Anders Westman o Rebecca Westman
Fredrik Arturson Therése Erlandsson
Ulla Blomqvist Bodil Gunnarsson
Ulf Nilsson o Tomas Nilsson
Marie Carlzon o Henric Jr Bolten
Alltså ja tack gärna 🤩😍 Anita och Teddy 🤩
Helena Källström Elisabeth LB
Anders Lennström Staffan Lennström
Åsa Wiik Mikael Lindgren
Sven-Åke Qvarnström Magnus Qvarnström
Jonas Marting Karin Janson
God Jul(ius)! 🤞🏼Fredrik Johansson Agneta Johansson
Urban Hemhagen Andreas Johansson😋
Fredrik Arasjö Matilda Bergström
Gunnar Thörne Henrik Thörne👍
Frida Ahlberg o Johanna Ahlberg
Anette Svensson och Nathan L P Zivankovic Magnusson hade varit gott 🍽️🤤
Martina Kittet Claesson Daniel Torstensson
Hoppas på tur😍Linda Wirström Lisa Zughaft
Agneta Winbo-Jessen Linn Ståhl
View more comments
Julen kommer i full fart i år med och nästa vecka är det första advent ❣️
Vi har sett hur många av er har längtat efter all god julmat och vissa av er handlar redan inför julbordet. Så den här veckan drar vi igång ordentligt med en riktig tjuvstart av julen 🎄
Vi har fyllt disken med fantastiska delikatesser till julbordet så som prinskorv, julkorv, salami, leverpastej, sylta, grönkålspaj och så mycket mer! Idag får vi även en stor leverans från Skottorps mejeri och Hafi och det innebär att den juliga Ambrosian är tillbaka och glöggen i fantastiska smaker ❣️
Varmt välkomna 🎅🏼 ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Vilken vacker poesi 😎
8000 år tillbaka har Egypterna lagd grunden till dagens charkhantverk. Från tillverkning, kryddning till korvstoppning i naturliga fjälster, har allt sitt ursprung vid pyramiderna. Hittills har över 1400 personer gått vara ”historiska” korvkurser och många har börjat att tillverka sina egna korvar till Jul. Därför erbjuder vi även i år allt ni behöver för ”home made” korv. Kött, späck, fjälster mm. Givetvis allt efter ”först till kvarn” princip.
Välkommen på Gudmundsgården, Gudagott eller Varbergs Torg 🍀🇸🇪🍀 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Ni vet väll att restaurangen servera dagligen gårdstillverkade luncher.
Måndag: Kockens val tex. lasagne eller pannbiff
Tisdag: Schweizer schnitzel fyllt med ost och skinka och rikligt med tillbehör
Onsdag: den svenska klassikern ”Kålpudding med potatis och gräddsås
Torsdag: ”Home Made” grekisk Gyros med pommes, sallad och grekisk sås
Fredag: Vara goda ”Gudmundsburgare” med rikligt tillbehör
Med såna läckerheter är det lönt att gör en kulinarisk utflykt på landet.
🍀Välkommen 🍀 ... See MoreSee Less
2 CommentsComment on Facebook
Vid just den här tiden stannar vissa av oss upp. Vi tittar ut genom fönstret samtidigt som vi trummar på koppen vi har i handen.
- Vad ska vi ge barnen i julklapp? Mamma, pappa, mormor, farfar, svärfar, vännen eller personalen?
Vi har den perfekta julklappen för de som älskar goda närproducerade delikatesser. En julklapp fylld med våra största julfavoriter! 🎁
Beställ gärna i förväg för att garantera er julklapp!
För frågor är ni hjärtligt välkomna att höra av er ❤️
📞 0346 - 40508
📩 butik.gudmund@gmail.com ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Hallo Ralf, kannst du mir eine solche Kiste nach Neuss schicken, Portokosten gehen natürlich auf mich! Kram Stefan
The future is local !
Endast 2 av 100 svenskar har i nuläget ett säkert tillgång till mat under en omfattande kris (lägsta siffran i EU). I samma veva tar Försvarsmakten och MSB det för givet, att sannolikheten att Sverige kommer att drabbas inom kort av omfattande krissituationer har ökat markant.
Men liksom viktigaste försvarsgrenarna som luftvärn och logistik som försvann redan för länge sen, har även utbildning av samhällsviktiga mathantverkare som charkuterister lagts ner under decennier. Nu förtiden har Sverige tex. mer stridspiloter än charkuterister.😄
Därför har regeringen lagt upp ett program med ”Beredskapshöjande åtgärder” som innebär även utbildning i ”lokalt mathantverk”. På denna bakgrunden fick Gudmundsgården uppdrag att starta fom februari 2024 ”Blitz ⚡️” 😄 utbildningar i charkhantverket för ”nybörjare”. Projektkoordination och finansiering sker genom Sveriges nationella resurs centrum för mathantverk i Östersund (Eldrimner).
I 2024 kommer Gudmundsgården genomför de nya ”Blitz ⚡️” utbildningar, men fortsätter även med de populära kvällskurser.
Gemensamt höjer vi Sveriges krisberedskap 🇸🇪👍🇸🇪
Läs mer under:
www.forsvarsmakten.se/sv/information-och-fakta/var-historia/artiklar/mat-for-en-soldat/
www.msb.se/sv/rad-till-privatpersoner/forbered-dig-for-kris/hemberedskap---preppa-for-en-vecka/mat/
www.eldrimner.com ... See MoreSee Less
2 CommentsComment on Facebook
Kanske bra om någon lär sig sköta djuren också??....
Riktigt bra kurs!! 😍 så mycket bra information och praktik 😀👍
❤️Schweinerschnitzel - 20%
Våra kockar har denna vecka gjort extra många goda schweinerschnitzlar fyllda med ost & skinka för att kunna erbjuda er -20 % ❤️ passa på att fynda! ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Lammkött från Får & Fäll Olofsgård 🤩
Denna veckan har vi nystyckat lammkött i disken, välkomna in 🧡 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Nu har vi fyllt på med fler fantastiska sorter från Skottorps mejeri 🌟
Varmt välkomna in till oss och hitta just er favorit 🧡 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Så var det dags för fredagsmys igen 🍂
Vi älskar fredagar för då är kyldisken fylld med allt gott så platsen knappt räcker till!
Den här veckan har vi även fantastiskt nystyckat lammkött från Får & Fäll Olofsgård 🌟
Vi önskar er alla en fantastisk helg 🧡 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Nu är den berömde ”Koke Korven” äntligen tillbaka! 🍀
Vi vet att ni har länkat länge, men med så många förfrågningar kände vi att det var dags för Gudmundsgårdens Koke korv.👍👍👍
Välkomna in till oss 💙 ... See MoreSee Less
2 CommentsComment on Facebook
Den är god den! 😁
Tack, fick tag i 2 på torget på lördagen!!!🥰🥰🥰
Glada nyheter!🤩
Denna veckan kommer det att finnas nystyckat lammkött i disken! 🐑
Välkomna in! 🧡 ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
👍
Även under värsta väder och vind ☔️💨, kan man litar på ”lokal producerad mat” 🇸🇪. Gudmundsgården hälsa välkommen på Varbergs Torg. ☔️😄☔️ ... See MoreSee Less
5 CommentsComment on Facebook
Bästa när vi hälsar på er från Halmstad
Inget stånd som blåser bort iaf! 😄 Hedervärt! 🍁🍂🍁
Härligt att träffa dig på torget idag Ralf och kunna handla dina fina varor😊
Modiga dig,Ralf!! Tur du finns för oss hungriga Varbergsbor!!🥰🥰🥰
View more comments
Idag är det stora rubriker överallt angående julbordets stora favorit, julskinkan! 🎅🏼
www.svt.se/nyheter/inrikes/gastronomen-edward-blom-om-bristen-pa-julskinka-finns-jattemanga-delar...
Vi vill bara påminna er om att det går alldeles utmärkt att förbeställa er skinka hos oss. Vi har än så länge en del julskinkor kvar! Obs! Vi hänvisar till inlägget om de ”naturliga” storlekar.
Det går bra att ringa eller maila till oss.
📞 0346 - 40508
📩 butik.gudmund@gmail.com ... See MoreSee Less
1 CommentComment on Facebook
Hallo Ralf, ich bin ab dem 28.12 in Varberg und hätte gerne einen Jul-Schinken. Bist du am 30.12. auf dem Markt? Liebe Grüße Stefan
Fredagsfeeling på Gudmundsgården!
Nina gjorde ett glädjeskutt så fort hon kom till jobbet idag och vi alla är redo för en underbar fredag 🌟
Varmt välkomna in till oss på gården!
Vi önskar er alla en helt fantastisk helg 🍁 ... See MoreSee Less
6 CommentsComment on Facebook
Det samma!😎🇩🇪🇸🇪
Hoppiliskutskutt🤗🙊 Trevlig Helg !
Oj har ni sågat ner träden
Dom där träden tänkte jag på sist jag var där som riktiga riskträd vid en rejäl storm och tydligen var jag inte ensam om den tanken 🙂
Visst ligger detta iLjungby/Falkenberg
Philip Gustavsson står och gömmer sig bredvid? 😅👍🤠
View more comments