Hallands äldsta gårdscharkuteri, grundat 1998

Gudmundsgården är en liten och vackert belägen familjegård på Tollastorpslätten i Asige utanför Slöinge i Halland. På gården med anor från 1700-talet grundade vi 1998 Hallands första gårdscharkuteri. Helhetsfilosofin med glada grisar, gårdsbutik, styckning kombinerat med  egen charktillverkning på gården var vi först med i Halland och har där blivit en inspirationskälla och vägvisare för många andra bönder och mathantverkare. Kunder som söker det ärliga och hederliga mathantverket har hamnat rätt när de har kommit till oss. Vi är noga med att hålla det vi lovar, allt kött (fläsk, nöt, vilt m.m.) är styckat på gården och alla charkdelikatesser och maträtter är tillverkade på gården. På Gudmundsgården erbjuder vi dig Hallands största sortiment av egentillverkade kött- och charkdelikatesser.

Nyheter från Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

3 days ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

🌟 VECKANS MARKNADER 🌟
Det börjar dra ihop sig inför midsommar och därför har vi bestämt oss för att besöka både Hylte och Burseryd denna fredag för att ni ska ha möjlighet att ladda upp 🤩 Varmt välkomna! 💛
... See MoreSee Less

🌟 VECKANS MARKNADER 🌟
Det börjar dra ihop sig inför midsommar och därför har vi bestämt oss för att besöka både Hylte och Burseryd denna fredag för att ni ska ha möjlighet att ladda upp 🤩 Varmt välkomna! 💛

Vi vill rikta ett stort grattis till alla er som tar studenten nu i dagarna 🤩 och tacka för förtroendet med all mat vi fått leverera till era firanden 👏🏼

Dessutom har vi en helg framför oss och vi har laddat upp disken med nystyckat nötkött, lammkött och fläskkött samt korvar, marinerat och andra delikatesser 🌟

Jenny rullar som vanligt till Köinge idag! Hon kommer vara där från 13-17:30 😍 så passa på att hälsa på henne där!

Varmt välkomna! 🧡
... See MoreSee Less

Vi vill rikta ett stort grattis till alla er som tar studenten nu i dagarna 🤩 och tacka för förtroendet med all mat vi fått leverera till era firanden 👏🏼

Dessutom har vi en helg framför oss och vi har laddat upp disken med nystyckat nötkött, lammkött och fläskkött samt korvar, marinerat och andra delikatesser 🌟

Jenny rullar som vanligt till Köinge idag! Hon kommer vara där från 13-17:30 😍 så passa på att hälsa på henne där! 

Varmt välkomna! 🧡

Gudmundsgårdens glada grisar njuter kvällssolen och det underbara halländska landskapet.🍀😊🍀 ... See MoreSee Less

1 week ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

Veckans marknader 🤩
Denna veckan kommer vi till följande ställen med försäljningsvagnen:

🧡 TORSDAG - Köinge 13-17:30
🧡 FREDAG - Älvsered 12:30-17:00
🧡 LÖRDAG - Varbergs torg 8-14

Varmt välkomna! ✨
... See MoreSee Less

Veckans marknader 🤩
Denna veckan kommer vi till följande ställen med försäljningsvagnen: 

🧡 TORSDAG - Köinge 13-17:30
🧡 FREDAG - Älvsered 12:30-17:00
🧡 LÖRDAG - Varbergs torg 8-14

Varmt välkomna! ✨

Comment on Facebook

Har ni med marinerade kotletter och grillspett till Älvsered ?

Visserligen ställer Varbergs tunnelbygget med alla sprängningar, vibrationer och markras mycket till för alla på torget, och den en eller annan marknadsstånd klara inte alla skakningar, men för övrigt är det (som vanligt) bra stämning på torget med alla sina trevliga damer (och herrar givetvis). Välkomna på Varbergs torg. 😊🍀😊 ... See MoreSee Less

Visserligen ställer Varbergs tunnelbygget med alla sprängningar, vibrationer och markras mycket till för alla på torget, och den en eller annan marknadsstånd klara inte alla skakningar, men för övrigt är det (som vanligt) bra stämning på torget med alla sina trevliga damer (och herrar givetvis). Välkomna på Varbergs torg. 😊🍀😊Image attachmentImage attachment

2 weeks ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

Sommaren närmar sig och vi är många som längtat! I och med att vi får ännu mer att göra så kommer vi att gå över till vår ”sommar meny” nästa vecka (vecka 23). 🤩

Vilket innebär att vi endast kommer att hålla oss till en rätt per dag, nämligen vår klassiker. Grillad bratwurst med potatissallad, bröd och sallad 👏🏼⭐️

Vi kommer hålla öppet lunchen som vanligt 11:30-13:30! Varmt välkomna! 💛
... See MoreSee Less

Sommaren närmar sig och vi är många som längtat! I och med att vi får ännu mer att göra så kommer vi att gå över till vår ”sommar meny” nästa vecka (vecka 23). 🤩

Vilket innebär att vi endast kommer att hålla oss till en rätt per dag, nämligen vår klassiker. Grillad bratwurst med potatissallad, bröd och sallad 👏🏼⭐️

Vi kommer hålla öppet lunchen som vanligt 11:30-13:30! Varmt välkomna! 💛

Comment on Facebook

Ojojoj det där ser ju fantastiskt ut. 👍

Sieht ja sehr lecker aus da bekommt man ja gleich Appetit 😋

Söker veckans menu

Gott😋😋😋

Vilken färgglad tallrik! Underbar! 🥰

😍

bästa butik! bättre än wapnös skit mat!

Era öppettider och vilka lunchtider

👍👍👍👍😋😋😋😋

View more comments

Ni missar väl inte att besöka dessa stjärnor i sommar? 🤩

Vi lovar att dem kommer att ge er en kväll värd att minnas med underbar mat, fantastisk service samt en trevlig miljö ⭐️ Nöjet är på vår sida att samarbeta med er! 👏🏼
... See MoreSee Less

Ni missar väl inte att besöka dessa stjärnor i sommar? 🤩

Vi lovar att dem kommer att ge er en kväll värd att minnas med underbar mat, fantastisk service samt en trevlig miljö ⭐️ Nöjet är på vår sida att samarbeta med er! 👏🏼Image attachment

2 weeks ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

Äntligen är värmen här och vi är många som njuter av det 🤩☀️
och det ser ut att hålla i sig 👏🏼

Denna veckan åker vi till följande ställen:
🌼 Torsdag: Köinge 13-17:30
🌼 Fredag: Hylte 12-17:00
🌼 Lördag: Varbergs torg 8-14:00

Beställ gärna om det är något speciellt ni önskar!
Varmt välkomna! 💛
... See MoreSee Less

3 weeks ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

Vädret ser ut att bli strålande till helgen så varför inte skämma bort mamma med en härlig middag ute i solen? ☀️

Flitiga händer tillverkar delikatesser för fullt här på gården. Korvar, grillskivor, chark och färskkött är det som står på schemat. Dessutom har vi många trevliga produkter på våra hyllor så som marmelad från Hafi, saft från Hallands bär, chips från Gårdschips. Dessutom finns det flera fina ostar 🤩

Utöver detta hjälper vi gärna till med att fixa morsdags presenter efter smak och tycke 😍 För mamma är ju värd det bästa, eller hur?

Varmt välkomna! 💛
... See MoreSee Less

Alla dessa träd och växter som blommar är ljuvliga för tillfället 🌸 Vi vet att vädret inte är toppen just idag men det ser ut att klarna upp till helgen och bli varma temperaturer och vad passar då bättre än vårt ”veckans erbjudande” denna veckan?

Vi erbjuder nämligen - 10% på grillkorvar denna veckan ☀️ Så passa på att komma inom så hjälper vi dig hitta dina favorit 🤩

Varmt välkomna! 💛
... See MoreSee Less

Alla dessa träd och växter som blommar är ljuvliga för tillfället 🌸 Vi vet att vädret inte är toppen just idag men det ser ut att klarna upp till helgen och bli varma temperaturer och vad passar då bättre än vårt ”veckans erbjudande” denna veckan? 

Vi erbjuder nämligen - 10% på grillkorvar denna veckan ☀️ Så passa på att komma inom så hjälper vi dig hitta dina favorit 🤩

Varmt välkomna! 💛

3 weeks ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

🌻 VECKANS MARKNADER 🌻
Denna veckan ger vi oss ut med försäljningsvagnen till följande ställen:

💛 TORSDAG - Köinge 13-17:30
💛 FREDAG - Burseryd 12-17:00
💛 LÖRDAG - Varbergs torg 8-14

Varmt välkomna! ✨
... See MoreSee Less

🌻 VECKANS MARKNADER 🌻
Denna veckan ger vi oss ut med försäljningsvagnen till följande ställen: 

💛 TORSDAG - Köinge 13-17:30
💛 FREDAG - Burseryd 12-17:00
💛 LÖRDAG - Varbergs torg 8-14

Varmt välkomna! ✨

Comment on Facebook

När är ni i halmstad på deras halländska matmarknad

Inte underligt att efter SCBs nya samhälls statistik ”Torghandlare” är Sveriges lyckligaste personer. Inte bara ett givande social umgänge och att gå upp med ”Tupparna ”, även en redig ”frukost” bidra till ett utpräglat välbefinnande. 🍀👍🍀 Välkomna på Varbergs torg. ... See MoreSee Less

Inte underligt att efter SCBs nya samhälls statistik ”Torghandlare” är Sveriges lyckligaste personer. Inte bara ett givande social umgänge och att gå upp med ”Tupparna ”, även en redig ”frukost” bidra till ett utpräglat välbefinnande. 🍀👍🍀 Välkomna på Varbergs torg.

Comment on Facebook

Glöm inte den friska Varbergs luften! 🤔😉😁😄

Missa inte att Jenny kommer till Hylte idag med försäljningsvagnen 🤩 12-17 kommer hon vara där 👏🏼💛

Varmt välkomna! 🌟
... See MoreSee Less

Missa inte att Jenny kommer till Hylte idag med försäljningsvagnen 🤩 12-17 kommer hon vara där 👏🏼💛

Varmt välkomna! 🌟

4 weeks ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

Nu går det fort tills sommaren är här och många börjar säkert redan längta till sommarlov och semester. Studenter och avslutningar ska firas i den mån det går och där vill vi vara med och underlätta för er 🌷

Därför vill vi redan nu passa på att presentera våra olika kalla fat samt grillbuffér med mera 🌟

🌸 Plockbricka - Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, ost, mm. 75:-/person.

🌸 Kalteplatte classic - kallskuret, frukt och grönt och sås. 100:-/person

🌸 Kalteplatte premium - kallskuret, marinerad filé, frukt och grönt och sås. 120:-/ person

🌸 Lyxfat - kalkon spett, örtkryddad rostbiff, kallskuret, marinerad filé, frukt och grönt samt två såser. 150:-/person

🌸 Grillbuffé - 2 olika sorters grillskivor, 2 olika sorters korvar, grillfläsk, örtmarinerade grönsaksspett, sås, bröd och smör. 250:-/person eller 275:-/person om man önskar potatissallad till.

🌸 Fruktfat - melon, ananas, vindruvor, mm. 30:-/person

Till detta erbjuder vi även en potatissallad 29:-/person eller potatisgratäng 39:-/person som passar utmärkt både till kallskuret eller grillat🤩

I och med att vi fortfarande befinner oss i en rådande pandemi så erbjuder vi även kalteplatte med kökets favoriter på en portions tallrik för att underlätta 🤩 till priset av 149:-/person 🌷

Varmt välkomna att komma in i butiken eller ringa för mer information eller beställning 🧡
... See MoreSee Less

Nu går det fort tills sommaren är här och många börjar säkert redan längta till sommarlov och semester. Studenter och avslutningar ska firas i den mån det går och där vill vi vara med och underlätta för er 🌷

Därför vill vi redan nu passa på att presentera våra olika kalla fat samt grillbuffér med mera 🌟

🌸 Plockbricka - Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, ost, mm. 75:-/person. 

🌸 Kalteplatte classic - kallskuret, frukt och grönt och sås. 100:-/person 

🌸 Kalteplatte premium - kallskuret, marinerad filé, frukt och grönt och sås. 120:-/ person 

🌸 Lyxfat -  kalkon spett, örtkryddad rostbiff, kallskuret, marinerad filé, frukt och grönt samt två såser. 150:-/person

🌸 Grillbuffé - 2 olika sorters grillskivor, 2 olika sorters korvar, grillfläsk, örtmarinerade grönsaksspett, sås, bröd och smör. 250:-/person eller 275:-/person om man önskar potatissallad till. 

🌸 Fruktfat - melon, ananas, vindruvor, mm. 30:-/person

Till detta erbjuder vi även en potatissallad 29:-/person eller potatisgratäng 39:-/person som passar utmärkt både till kallskuret eller grillat🤩

I och med att vi fortfarande befinner oss i en rådande pandemi så erbjuder vi även kalteplatte med kökets favoriter på en portions tallrik för att underlätta 🤩 till priset av 149:-/person 🌷

Varmt välkomna att komma in i butiken eller ringa för mer information eller beställning 🧡Image attachmentImage attachment

Comment on Facebook

Glad Sommar och lycka till önskar Nils o Birgitta ♥️

Så är alltid slut när turism kommer.. bättre lösningar tacksam..

- SALSICCIA Á LA PERNILLA WAHLGREN -

Äntligen får ni smaka Pernillas mästerverk 👏🏼

Nu till veckan visas äntligen programmet ”Yes Chef” på tv där vi fick möjligheten att medverka 🤩 Det var en riktigt rolig dag och Pernilla lyckades göra en riktigt god salsicca och dessutom är det inte vilken salsiccia som helst utan den är även med lite hetta ✨

Och såklart vill vi att alla ska få möjligheten att smaka detta hantverk. Så denna veckan har vi tillverkat en mängd. ( såklart önskar vi att vi hade haft Pernilla till hjälp ☺️)

Ni får inte missa programmet som sänds på kanal 5 och Discovery+ 🌟

www.discoveryplus.se/program/yes-chef
... See MoreSee Less

1 month ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

🌼 VECKANS MARKNADER 🌼

Ni missar väl inte att vi är ute med vagnen som vanligt den här veckan?
Varmt välkomna att ladda upp med era favoriter 💛
... See MoreSee Less

Missa inte att våra öppettider är ändrade imorgon (torsdag) 10-13 ☺️🌼 Varmt välkomna!Tiden går fort när man har roligt! Vi går redan in i nästa högtidshelg med lite extra ledighet för vissa 🤩 För oss kommer denna veckan att se ut som följande:

Veckans marknader:
🌸 (OBS!!) ONSDAG - Köinge - 13-17:30
🌸 FREDAG - Älvsered - 12:30-17:00
🌸 LÖRDAG - Varbergs torg - 8-14:00

Öppettiderna på gården:
🌼 Måndag - onsdag: 10-18
🌼 Torsdag: 10-13
🌼 Fredag: 10-18
🌼 Lördag: 10-13

!! För Gudagott - Hallands enda "Gårdsbutik i stan" öppettider, kika gärna på deras sida 😍 !!

Vi kommer att ladda upp med massor av marinerar, korvar, färskkött (även lamm denna veckan🤩), mm. Kommer även finnas diverse tillbehör så som potatissallad, potatisgratäng och goda såser.

Varmt välkomna in till oss! 💛
... See MoreSee Less

Missa inte att våra öppettider är ändrade imorgon (torsdag) 10-13 ☺️🌼 Varmt välkomna!

Ni missar väl inte att vi kommer till Köinge idag (onsdag)?‼️Varmt välkomna att besöka Jenny där 13-17:30 🤩 Hon har med sig allt som kan behövas för en fantastik långhelg!

Dessutom kommer vi till Älvsered som vanligt på fredag ☀️ 12:30-17:00! 👏🏼

Välkomna 💛
... See MoreSee Less

⭐️ FLER HÄNDER BEHÖVS ⭐️

Allt ifrån kolasnittar till korvtillverkning, tillverkas på gården av flitiga händer. Ett riktigt mathantverk. Nu söker vi fler hjälpande händer under högsäsongen. 👏🏼 Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning och gärna lite erfarenhet. Gillar du ett högt tempo och är stresstålig är det ett plus. 🤩

Varmt välkommen att skicka din ansökan till butik.gudmund@gmail.com 🧡
... See MoreSee Less

Tiden går fort när man har roligt! Vi går redan in i nästa högtidshelg med lite extra ledighet för vissa 🤩 För oss kommer denna veckan att se ut som följande:

Veckans marknader:
🌸 (OBS!!) ONSDAG - Köinge - 13-17:30
🌸 FREDAG - Älvsered - 12:30-17:00
🌸 LÖRDAG - Varbergs torg - 8-14:00

Öppettiderna på gården:
🌼 Måndag - onsdag: 10-18
🌼 Torsdag: 10-13
🌼 Fredag: 10-18
🌼 Lördag: 10-13

!! För Gudagott - Hallands enda "Gårdsbutik i stan" öppettider, kika gärna på deras sida 😍 !!

Vi kommer att ladda upp med massor av marinerar, korvar, färskkött (även lamm denna veckan🤩), mm. Kommer även finnas diverse tillbehör så som potatissallad, potatisgratäng och goda såser.

Varmt välkomna in till oss! 💛
... See MoreSee Less

Tiden går fort när man har roligt! Vi går redan in i nästa högtidshelg med lite extra ledighet för vissa 🤩 För oss kommer denna veckan att se ut som följande: 

Veckans marknader: 
🌸 (OBS!!) ONSDAG - Köinge - 13-17:30
🌸 FREDAG - Älvsered - 12:30-17:00
🌸 LÖRDAG - Varbergs torg - 8-14:00 

Öppettiderna på gården: 
🌼 Måndag - onsdag: 10-18 
🌼 Torsdag: 10-13 
🌼 Fredag: 10-18 
🌼 Lördag: 10-13 

!! För Gudagott - Hallands enda Gårdsbutik i stan  öppettider, kika gärna på deras sida 😍 !! 

Vi kommer att ladda upp med massor av marinerar, korvar, färskkött (även lamm denna veckan🤩), mm. Kommer även finnas diverse tillbehör så som potatissallad, potatisgratäng och goda såser. 

Varmt välkomna in till oss! 💛

Comment on Facebook

Jonas Wulker något för dig? I Varber på Lördag🥩🍖🥓🌭

Vill du vara med på Sveriges största picknick?
Då har vi den perfekta grillpåsen!
Under Kristi himmelsfärds helgen kommer det anordnas ett event (mer info kommer) där man kommer ha möjlighet att hitta smultronställen som säljer picknick-påsar för att sedan ge sig ut i naturen. ☀️🌳

Så passa på att ta med er grillen ut i naturen och njut av en god måltid, med dina närmsta.
I vår grillpåse erbjuder vi:

🌼 1 paket Grillskivor (ca.500g)
🌼 1 paket Grillkorv - mix (ca.400g)
🌼 1 bruk potatissallad (ca.500g)
🌼 1 Dippsås

Picknick-påsen kostar 250:- och är lagom till ca. 4 personer för en lättare lunch och plats för eventuell fika efteråt. Utöver detta finns det möjlighet att köpa till engångsbestik, tallrik, dricka samt en natur-engångsgrill. Dessutom får ni inte missa allt annat vi har att erbjuda som fungerar utmärkt att ta med dig till "Sveriges största picknick" Varmt välkomna! 💛

(Dessutom har hallänningarna blivit uppmärksammade för detta på TV 4 program ”Efter fem” 😃)
... See MoreSee Less

Comment on Facebook

Var hos min son på Korv o Bröd Gudomlig korv Gudmundsgården köpt påå Varbergs Torg !! !

Tänk på att torget i köinge nästa vecka är på onsdag nästa vecka så passa på att boka nån go påse 😊

Hej Jag beställer en grillpåse gärna till Köinge

Vill du vara med på Sveriges största picknick?
Då har vi den perfekta grillpåsen!
Under Kristi himmelsfärds helgen kommer det anordnas ett event (mer info kommer) där man kommer ha möjlighet att hitta smultronställen som säljer picknick-påsar för att sedan ge sig ut i naturen. ☀️🌳

Så passa på att ta med er grillen ut i naturen och njut av en god måltid, med dina närmsta.
I vår grillpåse erbjuder vi:

🌼 1 paket Grillskivor (ca.500g)
🌼 1 paket Grillkorv - mix (ca.400g)
🌼 1 bruk potatissallad (ca.500g)
🌼 1 Dippsås

Picknick-påsen är lagom till ca. 4 personer för en lättare lunch och plats för eventuell fika efteråt. Utöver detta finns det möjlighet att köpa till engångsbestik, tallrik, dricka samt en natur-engångsgrill. Dessutom får ni inte missa allt annat vi har att erbjuda som fungerar utmärkt att ta med dig till "Sveriges största picknick" Varmt välkomna! 💛

( Dessutom blev Hallänningarna uppmärksammade för detta på TV 4 program ”Efter fem” 😃)
... See MoreSee Less

Ni vet väl om att vi gör allt själva här på gården? Med många flitiga händer och underbara idéer lyckas vi skapa ett fint mathantverk! Vi kommer att ge er mer inblick i vår produktion men idag tänkte vi börja med tillverkningen av våra korvar 🌟 Köttet styckas och mals av våra kära styckare, kryddningen väljs ut med omtanke och flitiga händer stoppar korvarna. Sedan är det dags för ”tillagning”. Vi har tre alternativa metoder, kallrökning, varmrökning och kokning. Efter att den processen är färdig klipps korvarna ner och vacumförpackas för att sedan hämtas till butiken. Vi är stolta över att varje dag sälja våra produkter som är gjorda med omsorg 💛

Varmt välkomna!
#lokalproducerat #gudmundsgården
#hantverk
... See MoreSee Less

Ni vet väl om att vi gör allt själva här på gården? Med många flitiga händer och underbara idéer lyckas vi skapa ett fint mathantverk! Vi kommer att ge er mer inblick i vår produktion men idag tänkte vi börja med tillverkningen av våra korvar 🌟 Köttet styckas och mals av våra kära styckare, kryddningen väljs ut med omtanke och flitiga händer stoppar korvarna. Sedan är det dags för ”tillagning”. Vi har tre alternativa metoder, kallrökning, varmrökning och kokning. Efter att den processen är färdig klipps korvarna ner och vacumförpackas för att sedan hämtas till butiken. Vi är stolta över att varje dag sälja våra produkter som är gjorda med omsorg 💛

Varmt välkomna! 
#lokalproducerat #gudmundsgården
#hantverkImage attachmentImage attachment

Comment on Facebook

Sieht alles lecker aus euch alles alles gute😋

Ahhh, die Chefin persönlich mal wieder. Echtes Handwerk! Toll! Liebe Grüße

Det bästa man kan få👍🏻

Superkvalite tycker jag som handlar på Varbergs Torg !

1 month ago

Gudmundsgården - Hallands första Gårdscharkuteri

🌟 VECKANS MARKNADER 🌟
Denna veckan återgår vi till en vanlig vecka! Vi är tillbaka på Varbergs torg på lördag igen! Varmt välkomna! 🧡
... See MoreSee Less

🌟 VECKANS MARKNADER 🌟
Denna veckan återgår vi till en vanlig vecka! Vi är tillbaka på Varbergs torg på lördag igen! Varmt välkomna! 🧡